Björn Martén har tagit fram en metod för hur man skulle kunna förbättra hälsa och minska hunger i Kibera utanför Nairobi i Kenya, en av Afrikas största slumstäder. Där bor 300 000 invånare. Hälften är undernärda. Det finns inget ordnat vatten och avlopp. Man gör sina behov i en plastpåse som slängs bakom huset. Många är klimatflyktingar som inte kunnat leva på jordbruk med torkan som varit. Mycket kvinnotid går åt till att samla bränsle, skogen försvinner, luften i bostaden blir ohälsosam när man skall laga mat, många dör. Mycket bättre blir det inte av köpt bränsle, fotogen eller kol.

Man börjar med 80 personer i 20 familjer och ett tunnland hyrd mark utanför. Den skall göras bördig med hjälp av att den mänskliga avföringen återförs till odlingen. Det kretsloppet har brutits och ersatts med konstgödsel som inte har all näring och som hämmar marklivet. I Afrika har man inte råd att gödsla så för fullt och marken utarmas. Innan konstgödseln kom togs näringen om hand och städernas avfallstunnor kördes ut till landet. Men det var inte hygieniskt. Nu går det till avloppsverken, blandat med industrisamhällets gifter och ”renas” med ytterligare kemikalier och hamnar sedan i havet eller på deponi. Till åkern bör det inte återvända som alltför förorenat.

Ändå. Om det hamnade i jorden skulle bakterierna i jorden hygienisera det och oskadliggöra sjukdomsbakterier. Även läkemedelsrester skulle brytas ned. Lösningen är jordiseringstoaletter med urinavskiljning. När man gjort sitt tarv och det hamnat i en tunna täcks det med jord från en hink. Urinen samlas i en tank och sugs upp med gräs eller flis.

Två jordiseringstoalett ordnas nära där gruppen bor. Hålet för den görs av en jordborr. Innehållet från den körs ut till odlingen. I utbyte kommer varje vecka en grön vegansk matkasse och groddningspåsar för att själva grodda. På odlingen gör en jordborr hål för plantorna som fyllts med kompost och med gödningen från jordiseringstoaletten. Med ett djupt hål når man fuktigare jordlager längre ner, och kan borra hål för vattning i botten. Då får växterna djupa rötter och blir inte så utsatta för torka. Med ett jordborr kan man också borra upp till 50 meter och få vatten från grundvattnet.

Yacouba Sawadogo från Burkina Faso fick alternativa nobelpriset 2018 för sin metod att återbeskoga tidigare kal mark genom att göra hål med en hacka som fylls med kompost för att sedan plantera i torr jord innan regnet kom. Vattning görs i botten. Det är en gammal bortglömd afrikansk metod som han återupplivade för några decennier sedan.

Att göra hål med jordborr borde vara lättare. Jordborren uppfanns av trädgårdsodlaren Börje Gustavsson för 42 år sedan och tillverkas fortfarande. Med hjälp av den kunde han få rekordstora grönsaker.

Invånarna i gruppen kan få hälften av matbehovet från odlingen, resten köps från en marknad för ekologiska odlare som skapats. Alla deltar i arbetet med odling och transporter och gör olika uppgifter. En agronom hjälper till. Kurser, digitala manualer och webbinspelningar görs. Kulturverksamheter och jobbmöjligheter ordnas, som med kooperativ restaurang och hantverk. Ambitionen är sedan att skapa nya grupper och att förvärva mer mark.

Varje familj i gruppen får också ett mikroväxthus på 40 centimeter i kvadrat för att kunna baka ”levande” bröd i. Det består av myggnät och plast på en trästomme. Brödet kan bestå av varjehanda: chiafrön, groddar, lök och ogräs. Man kommer upp i en temperatur på 40 grader och hållbarheten blir lång.

Dessa grupper blir en motvikt mot biståndssatsningar för storskalighet och icke hållbart modernt jordbruk som FN och SIDA ägnat sig åt och som varit katastrofalt. FN:s World Food Program, Zero Hunger 2030 kan kanske vändas i en annan riktning. ’

Jordisering kan vara en väg att öka bördighet och att klara ett varmare klimat. Ett larm säger att Afrika inom några år bara kan ge mat till bara 25 procent av en växande befolkning på grund av jorderosion som förvärras av extremväder och torka.

Det går att läsa mer om projektet i Kibera under Food Bank initiative på hemsidan geistsweden.eu. Man kan skicka ett bidrag till GEIST AID med swish på nummer 1234106522. Hittills har det mest finansierats av Björn Martén med överskott från hans kajakuthyrning. Han har skickat kajaker till Kenya för rehabilitering av psykiskt sjuka med paddling som visat sig effektivt för tillfrisknande. De har en svår tillvaro inlåsta i hemmet eller neddrogade. Istället för psykofarmaka och elektrochocker borde det prövas också i Sverige.

Depressioner och självmord har stigit dramatiskt i Kibera på grund av coronanedstängningar som drabbat invånarnas små försörjningsmöjligheter. Foodbank-initiativet kan öka självförsörjning med mat. Ambitionen är också att utbilda i hantverk. Det senaste föredraget om levande föda, och om hur smakrikt, näringsrikt och hållbart det är, lockade många fler än vad som kunde rymmas inomhus och många ville delta i projektet. Det gäller att skapa resurser. Vid ett föredrag om jordisering ville alla elever ordna jordiseringstoaletter jordiseringsgropar för plantor i skolan, och de och rektorn ville ha kunskap om jordisering inlagt i kursplanen.